Pārtikas nekaitīgums ir tik svarīgs, ka katrā valstī ir aģentūras, kas nodrošina, ka pārtikas ražotāji ASV uzrauga un uztur augstu drošības un higiēnas līmeni, lai novērstu produktu piesārņojumu. Īsāk sakot, pārtikas ražošanas un apstrādes rūpniecība paļaujas uz pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda kvalitāti, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīguma un higiēnas standartu ievērošanu.
SS304 / SUS304 / AISI 304 un SS316 / SUS316 / AISI 316 ir divi populārākie materiāli kā pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds.
Konkrēti, pārtikas rūpniecībā nerūsējošais tērauds ir pakļauts karstumam, ūdenim un skarbām tīrīšanas ķimikālijām. Šīs iedarbības rezultātā pārtikas kvalitātes nerūsējošajam tēraudam jāpaliek izturīgam, bez rūsas/korozijas un viegli dezinficējamam. Turklāt pretestība pret ievainojumiem nozīmē, ka tā saglabā virsmu, kuru ir viegli tīrīt un kopt. Visbeidzot, metāla karstumizturība nozīmē, ka to var pakļaut ekstremālām temperatūrām, neriskējot sabojāt. Šo iemeslu dēļ daudzi pārtikas ražotāji savos pārtikas ražošanas procesos izmanto nerūsējošā tērauda metāla paplātes.
Šeit ir galvenā atšķirība starp ss304 un ss316 kā pārtikas kategoriju:
1. Pats materiāls
Galvenā atšķirība starp 304 un 316 nerūsējošo tēraudu ir tāda, ka 304 nesatur molibdēnu, savukārt 316 satur 2-3 procentus molibdēna un mazāk hroma un vairāk niķeļa. Molibdēna pievienošana nodrošina fosforskābes, etiķskābes un atšķaidīta hlorīda šķīdumos izturību pret punktveida veidošanos un nodrošina izturību pret koroziju sērskābē. AISI 304 ir 18 procenti Cr un 8 procenti Ni, tāpēc to sauc par 18/8 nerūsējošo tēraudu, savukārt AISI 316 nerūsējošajā tēraudā ir 16 procenti hroma un 10 procenti niķeļa.
2. Izturība pret specifiskām ķīmiskām vielām un ražošanas vidi.
Sāls ir pazīstama kā īpaši kodīga metālu savienojumiem. Lai gan 304. klases nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret lielāko daļu korozīvo vielu, ilgstoša sāls iedarbība to joprojām var sagraut. Tātad 304. klases nerūsējošais materiāls nebūtu piemērots nevienam procesam, kurā nepieciešama atkārtota, ilgstoša sāls vai sālsūdens iedarbība.
Savukārt 316. klases nerūsējošais tērauds ir daudz izturīgāks pret sāls iedarbību nekā 304. klase. Tāpēc 316. klases nerūsējošais tērauds ir vēlams pārtikas ražotājiem, kuri savos produktos izmanto sāli vai sālsūdeni., piemēram, citronu vai tomātu sula.
3. Atšķirīga cena
SS304ir laba, lētāka alternatīva pārtikas ražotājiem, kuriem ražošanas procesam nepieciešama vidēji izturīga, pārtikas kvalitātes tērauda loksne. SS316 ir dārgāks un vairāk tiek izmantots medicīnas nozarē. Kopumā 316 izmaksas ir aptuveni 1,5 reizes lielākas par 304.
Tātad, ja jums ir nepieciešama pielāgota metāla forma savam pārtikas ražošanas procesam, sazinieties ar Starway MFG, lai saņemtu pārtikas kvalitātes metāla paplātes vai groza piedāvājumu jau šodien!